Ayurveda, la nueva cocina vegetariana y vegana, nutre nuestro cuerpo y nuestra alma mediante una alimentación basada esencialmente en verduras, cereales, leguminosas y frutas, combinadas con más de un centenar de especias, las reinas de los antioxidantes, y libre de productos industrializados y desnaturalizados.
Programa:
Propiedades y usos de las especias
Elaboración del ghee
Chai y kaapi
Elaboración y degustación de un menú tridóshico completo
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